2014

Steingrüble, Gutedel Ziereisen

Efringen-Kirchen / Baden / DE

12,80 €
Größe: 0,75L ( 17,07 €/L), inkl. MwSt. / zzgl. Versand
Enthält Sulfite
Abbildung und Etikett sind beispielhaft

Bewertungen

Gault Millau
Gault Millau-Weinguide Deutschland 2018: "sehr gut" 87/100
Vinum
Vinum-Weinguide Deutschland 2018: "sehr guter Wein“ 88/100

Artikeldaten

Rebsorte(n):
Gutedel
Boden:
Kalkverwitterungslehm über Kalkfels, stellenweise mit Löss überdeckt
Öko-Anbauverband:
ohne
Vegan:
nein (kann Spuren von Eiweiß, Milch oder Gelatine enthalten)
Abfüllung:
Erzeugerabfüllung
Flaschengröße:
0,75 Liter
Alkoholgehalt:
12,0% vol.
Schwefel:
enthält Sulfite
Vergärung:
spontan
Ausbau:
selektive Handlese, Maischestandzeit, Vorklärung durch natürliche Sedimentation, Vergärung und langer Ausbau mit BSA auf der Feinhefe in 600-Liter-Holzfässern aus heimischer Eiche (Büttnerei Assmann), Batonnage, keinerlei Schönung
Besonderes:
unfiltriert
Erzeuger:
Ziereisen
Markgrafenstrasse 17 , 79588 Efringen-Kirchen
Baden, DE

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