2014 VDP.ORTSWEIN

Gimmeldinger Spätburgunder A. Christmann

Gimmeldingen / Pfalz / DE

bio
21,50 €
Größe: 0,75L ( 28,67 €/L), inkl. MwSt. / zzgl. Versand
Enthält Sulfite
Abbildung und Etikett sind beispielhaft

Bewertungen

Eichelmann
Eichelmann-Deutschlands Weine 2018: "sehr gut" 88/100

Artikeldaten

Rebsorte(n):
Spätburgunder
Boden:
Buntsandstein über Kalkfelsen
Weinberg:
älterer Weinberg in der VDP.Ersten Lage Kapellenberg
Bio:
zertifiziert BIO
DE-ÖKO 003
Biodynamische Präparate:
ja
Öko-Anbauverband:
respekt-BIODYN
Abfüllung:
Erzeugerabfüllung
Flaschengröße:
0,75 Liter
Alkoholgehalt:
12,5% vol.
Schwefel:
enthält Sulfite
Ausbau:
selektive Handlese, 14 tägige Maischegärung mit Pigeage (Untertauchen der Schalen) im Edelstahl, Ausbau für 18-22 Monate in neuen und gebrauchten Barriques auf der Feinhefe bis zur Abfüllung
Trinktemperatur:
16 ° C
Erzeuger:
A. Christmann
Peter-Koch-Straße 43 , 67435 Gimmeldingen
Pfalz, DE

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