2015er Idig Riesling GG VDP.Große Lage

2015 VDP.Große Lage

Idig Riesling GG A. Christmann

Gimmeldingen / Pfalz / DE

bio Top-Produkt
117,00 €
Größe: 1,5L ( 78,00 €/L), inkl. MwSt. / zzgl. Versand
Enthält Sulfite
Abbildung und Etikett sind beispielhaft

Bewertungen

Wine Advocate (Parker)
Wine Advocate 226: "outstanding“ 95/100

Artikeldaten

Rebsorte(n):
Riesling
Boden:
tertiärer Kalkmergel (Terra fusca) vermischt mit Buntsandsteingeröll, Kalkstein und Basalt vom Forster Pechsteinkopf
Bio:
zertifiziert BIO
DE-ÖKO 003
Biodynamische Präparate:
ja
Öko-Anbauverband:
respekt-BIODYN
Abfüllung:
Erzeugerabfüllung
Flaschengröße:
1,5 Liter
Alkoholgehalt:
13,0% vol.
Schwefel:
enthält Sulfite
Vergärung:
spontan
Ausbau:
selektive Handlese, Einmaischung mit einer Standzeit von 3-6 Stunden, Gärung im großen Holzfass, Ausbau im großen Holzfass auf der Feinhefe bis zur Abfüllung
Trinktemperatur:
10-14 °C
Lagerfähigkeit:
30 Jahre+
Erzeuger:
A. Christmann
Peter-Koch-Straße 43 , 67435 Gimmeldingen
Pfalz, DE

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