Trüffel

Trüffel

Wir empfehlen passende Weine.
Trüffel
Am besten passen Weine, die das intensive Trüffelaroma unterstützen und sich am Gaumen nicht in den Vordergrund drängen. Simple Fruchtigkeit passt ebenso wenig, wie ein hoher Säuregehalt und ruppige Tannine. Gereifte weiße Burgunder harmonieren ausgezeichnet. Auch reifer Nebbiolo schmeckt wunderbar zu Trüffel. Zu Sommertrüffeln passen eher die einfachen, zu den viel aromatischeren Wintertrüffeln die hochwertigen Weine.
2018

Grauburgunder***

Holger Koch
18,50 €
0,75 l
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2017
VDP.Ortswein

Astheimer Chardonnay

Rudolf Fürst
28,90 €
0,75 l
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2018

Chardonnay Tonmassiv

Sven Leiner
bio
20,00 €
0,75 l
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2015
Viré-Clessé

Thurissey

Domaine Sainte Barbe
bio
25,00 €
0,75 l
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2016
Langhe Nebbiolo

Perbacco

S.R.L Vietti
17,90 €
0,75 l
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Ausverkauft
2017

Langhe Nebbiolo

Vigna Rionda di Massolino
17,90 €
0,75 l
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2014
Barolo

Parafada

Vigna Rionda di Massolino
59,90 €
0,75 l
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