à Coural

à Coural Vin de France Domaine des Amiel 2021 Rotwein Syrah Cinsault Carignan
VIN DE FRANCE | 2021
LANGUEDOC-ROUSSILLON | FRANKREICH
DOMAINE DES AMIEL
syrah | cinsault | carignan
zertifiziert bio | biodynamische bewirtschaftung
rot | 13 % vol.

11,90 €*

Inhalt 75 cl (15,87 €* / 100 cl)

verfügbar

Hersteller: Amiel, des
custom_basis_aoc_zusatzbezeichnung Vin de France
custom_basis_jahrgang 2021
custom_basis_produzent Domaine des Amiel
enthält sulfite | abbildung und etikett sind beispielhaft


BODEN/TERROIR
mächtige Schwemmlandterrassen, steinige Kalkböden mit einer Mischung aus Ton, Sand und Schluff

KELLER
die Trauben werden entrappt | Naturhefen | die Sorten werden getrennt vergoren | Ausbau in Edelstahltanks | nach 18 Monaten wurden die verschiedenen Sorten cuvéetiert | keinerlei Schönung | unfiltriert abgefüllt | geringer Schwefelzusatz

OPTIMALER GENUSS
Gabriel-Glas Gold | Spiegelau Universal Glas | Zalto Universal Glas | Trinktemperatur: 16-18°C | Lagerfähig: 5-7 Jahre

UNSERE VERKOSTUNG
Intensiv und würzig im Duft, kräutrige Noten, deutlich Thymian, viel dunkle und rote Frucht, Brombeere, schwarze Johannisbeere, Walderdbeere, etwas Grafit, im Mund kraftvoll mit samtigen Tanninen und viel klarer Frucht. Ein Schmeichler mit Anspruch und viel Wein fürs Geld!

Produktinformationen "à Coural"

à Coural Vin de France Domaine des Amiel 2021 Rotwein Syrah Cinsault Carignan

Amiel, des

frankreich / languedoc

Domaine des Amiel


Die Wurzeln der Familie Amiel in Montblanc im Languedoc, gelegen zwischen Béziers und Montpellier, lassen sich bis 1490 zurückverfolgen. Vielleicht sogar noch länger hat die Familie hier eine besondere Verbindung zum Dorf, das sie nie verlassen hat, zum Land und besonders zu den Reben. Seit etwas mehr als einem Jahrzehnt setzen die Brüder Aymeric und Jordan hier ihre Idee vom Naturwein um, ohne strenge Dogmen und ohne sich selbst zu ernst zu nehmen. Dabei sind ihre Weine nie funky oder abgeflogen, sondern stets sauber und sie gewinnen mit jedem neuen Jahrgang an Präzision.

Produzent Domaine des Amiel, 19 Plan Diderot, FR-34290 Montblanc
Bio-Kontrollstelle FR-Bio-01