2020

Dolcetto d'Alba Vigna Rionda di Massolino

Serralunga d'Alba / Piemont / IT

10,90 €
Größe: 0,75L ( 14,53 €/L), inkl. MwSt. / zzgl. Versand
Enthält Sulfite
Abbildung und Etikett sind beispielhaft
Franco Massolino erinnert sich gerne daran, dass sein Großvater zu jeder Mahlzeit ein Glas Dolcetto getrunken hat – und damit ist auch direkt das Wesen des Dolcettos erklärt: Ein unkomplizierter, charmanter Speisenbegleiter, der (fast) immer passt. Heidelbeeren, Pflaumen, Kräuter und etwas Lakritze finden sich im Duft und bei aller Kraft, die der Wein hat, sorgen die kalkigen Böden doch immer auch für Frische.

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Artikeldaten

Rebsorte(n):
Dolcetto
Boden:
mittelkompakt, zu kalkig neigend
Öko-Anbauverband:
ohne
Abfüllung:
Erzeugerabfüllung
Flaschengröße:
0,75 Liter
Alkoholgehalt:
13,0% vol.
Ausbau:
7- bis 9-tägige Maischegärung, kurzer Ausbau im Edelstahl und Beton, 4-monatige Flaschenreife
Trinktemperatur:
16 °C
Lagerfähigkeit:
4 Jahre+
Erzeuger:
Vigna Rionda di Massolino
Piazza Maria Cappellano 8 , 12050 Serralunga d'Alba
Piemont, IT

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