„Sierra de Toloño zählt zu den raren Top-Betrieben der Rioja“ (First Growths), Tim Atkin, britischer Weinjornalist und Master of Wine


Der „Tim Atkin Rioja Report 2023“ kürt Sandra Bravos „La Dula Garnachas de Altura“, „Tereseño“ und „Nahikun Blanco“ zu „Wines of the year“!


New Spain

Spaniens Weinbau hat viele Seiten. Die mit Abstand interessanteste versteckt sich in einer immer größeren werdenden Gruppe junger Winzerinnen und Winzern, deren Weine z.B. von der New York Times und von The Guardian als New Spain zusammengefasst werden. Sandra Bravo ist eine von Ihnen.

Gemeint ist mit New Spain nicht allein eine Weinstilistik bei der Frische und Eleganz an die Stelle von Kraft, Extrakt und Eichenholz treten. Hinzu kommt eine grundsätzliche Geisteshaltung, die Wein als ein landwirtschaftliches Produkt versteht, welches in kleinen, handwerklichen Dimensionen „in besonderen Weinbergen entsteht“ und nicht kellertechnisch aus irgendwelchen Trauben „gemacht“ wird.

Die alten Qualitätsstufen Crianza, Reserva und Gran Reserva, wie sie innerhalb der Rioja und des Ribera del Duero verwendet werden, passen dazu nicht mehr. Denn die Idee sagt ja nur: Je länger ein Wein im Fass reift, desto höher sind Renommee und Preis. Stattdessen definiert sich Qualität im neuen Spanien in erster Linie über besondere Weinberge, oder kurz gesagt: über das Terroir und die daraus resultierende Traubenqualität.

Mit einem Blick auf Frankreich könnte man somit auch sagen: Während das klassische Spanien stark von Bordeaux geprägt ist, zieht das neue Spanien seine Inspiration aus dem Burgund.


Sandra Bravo

Sandra Bravo ist eine junge, visionäre Winzerin, die im baskischen Teil der Rioja (Rioja Alavese) ihr eigenes, kleines Weingut betriebt. In purer Handarbeit vinifiziert sie entlang der Südseite des Toloño-Gebirges auf 500 bis 700 m üNN vorbildlich preiswerte Weine von sagenhafter Klarheit, Frische und Präzision. 

Wir verabreden uns mit Sandra in Düsseldorf, um sie und ihre Weine kennenzulernen. Wir sprechen über kleine Parzellen uralter Reben, ihre Liebe zur Garnachatraube, über „the real taste of originary Tempranillo“, und darüber, dass Riojas Weißweine vollkommen unterschätzt werden. Ihr ausgeprägtes Gespür für das rassige, für das pure, für das Terroir im Wein ist offensichtlich.

Die drei Basisweine Sierra de Toloño Blanco, Rosado und Tinto bieten uns schon zu Anfang der Verkostung ein derart sinnliches Weinvergnügen, wie wir es bei Alltagsweinen dieser Preisklasse lange nicht erleben durften, „a delicious glass of wine“, wie auch Master of Wine, Tim Atkin schreibt.

Sandras rare Village- und Lagen-Riojas, ein Blanco und verschiedene Tintos sind dann echte Meisterleistungen, entstanden entlang der topografischen Weinbaugrenze (fast 750m üNN) einer wunderbaren Kulturlandschaft: rassige, energiegeladene Riojas von burgundischer Eleganz und betörender Frische, geschuldet den alten Reben, der Höhenlage der Weinberge und dem kompetenten Handwerk einer Winzerin, die mehr will als das Übliche.

Nach Düsseldorf kam sie aus Paris, zwei Tage später geht es schon weiter in die USA. Und dann endlich zurück zu ihren Weinbergen, die sie am liebsten gar nicht allein lassen würde. Jetzt wissen wir: Sandra und ihre Weine sind Nadeln im Heuhaufen und wir freuen uns aufrichtig, sie als Weinrefugiums-Winzerin begrüßen zu dürfen. 

Produkte dieses Erzeugers

2022
Rioja DOCa

Nahikun Blanco

Sierra de Toloño
bio
27,90 €
zum Produkt
2022
Rioja DOCa

Sierra de Toloño Blanco

Sierra de Toloño
12,90 €
zum Produkt
2022
Rioja DOCa

Sierra de Toloño Rosado

Sierra de Toloño
12,90 €
zum Produkt
2020
Rioja DOCa

Raposo Tinto

Sierra de Toloño
18,90 €
zum Produkt
2021
Rioja DOCa

La Dula Garnachas de Altura Tinto

Sierra de Toloño
19,90 €
zum Produkt
6x
2021
Rioja DOCa

La Dula Garnachas de Altura Tinto

Sierra de Toloño
119,40 € 107,45 €
zum Produkt
2020
Rioja DOCa

Tereseño Tinto

Sierra de Toloño
39,90 €
zum Produkt
2021
Rioja DOCa

Tereseño Tinto

Sierra de Toloño
39,90 €
zum Produkt
2021
Rioja DOCa

Nahikun Tinto

Sierra de Toloño
bio
39,90 €
zum Produkt
2021
Rioja DOCa

Sierra de Toloño Tinto

Sierra de Toloño
12,90 €
zum Produkt