2018er Hard Chardonnay

2018

Hard Chardonnay Ziereisen

Efringen-Kirchen / Baden / DE

14,90 €
Größe: 0,375L ( 39,73 €/L), inkl. MwSt. / zzgl. Versand
Enthält Sulfite
Abbildung und Etikett sind beispielhaft

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Artikeldaten

Rebsorte(n):
Chardonnay
Boden:
Kalkverwitterungslehm über Kalkfels, stellenweise mit Löss überdeckt
Öko-Anbauverband:
ohne
Abfüllung:
Erzeugerabfüllung
Flaschengröße:
0,375 Liter
Alkoholgehalt:
13,0% vol.
Vergärung:
spontan mit Naturhefen
Ausbau:
selektive Handlese, Maischestandzeit, Vorklärung durch natürliche Sedimentation, Vergärung und langer Ausbau mit BSA auf der Feinhefe in 600-Liter-Holzfässern aus heimischer Eiche (Büttnerei Assmann), Batonnage, keinerlei Schönung
Holzaromen vom Fassausbau:
ja
Besonderes:
unfiltriert
Trinktemperatur:
12-14 °C
Lagerfähigkeit:
8 Jahre+
Erzeuger:
Ziereisen
Markgrafenstrasse 17 , 79588 Efringen-Kirchen
Baden, DE

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