Rings

Die Brüder Steffen und Andreas Rings sind DIE Aufsteiger der vergangenen Jahre in der Pfalz. Weinbau wird in der Familie schon seit sechs Generationen betrieben, aber die Eltern der Brüder verkauften ihren Wein bis ins Jahr 2000 noch als Fasswein. Erst als Steffen Rings die Verantwortung im Keller übernahm, begann die Familie, ihren Wein unter ihrem eigenen Namen abzufüllen. Mittlerweile konnten sie zu ihren Freinsheimer Lagen noch Weinberge in Toplagen wie dem Kallstadter Saumagen oder dem Ungsteiner Weilberg erwerben, in den letzten Jahren wurde der Betrieb auf biologischen Anbau umgestellt. Mit dem Herbst 2018 sind die Rings-Brüder in ein komplett neu gebautes Weingut am Ortsrand von Freinsheim umgezogen.

Mit ihren Weinen gehören die beiden längst zur Spitze in der Pfalz, neben ihren Spätburgundern, die mit jedem Jahrgang feiner, finessenreicher und spannender werden, erzeugen sie auch einige beeindruckende rote Cuvées und druckvolle, präsente Rieslinge mit viel Grip und Kraft.

Anbau

je 30% Riesling und Spätburgunder, 20% Weißburgunder, Grauburgunder und Chardonnay, 20% Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Portugieser und übrige Sorten

Öko-Zertifizierung

DE-ÖKO-022

Weinberg

in der Umstellungsphase auf biologischen Anbau

Terroir

Leistadter Felsenberg: Dichtpflanzung mit burgundischen Pinot-Noir-Klonen, nach Süden ausgerichteter Hang, Löss-Kalkmergel auf Kalkfels und eisenhaltiger Lehm
Kallstadter Saumagen: karger Boden, Löss-Lehm, durchmischt mit zahlreichen Kalksteinen auf Kalkfels
Kallstadter Steinacker: Löss-Lehm auf Kalkfels
Ungsteiner Weilberg: Löss und Lehm auf eisenhaltigr Roterde
Ungsteiner Nussriegel: schwere Lehmböden mit Toneinlagen und Buntsandstein
Freinsheimer Schwarzes Kreuz: sehr trockene Sandböden mit teilweise sehr hohem Kiesgehalt

Keller

größtenteils spontane Vergärung
die Moste werden so wenig wie möglich bewegt, keine Schönung
die Weißweine werden zum Teil im Edelstahl und zu unterschiedlichen Anteilen in großen Holzfässern ausgebaut
der Ortsriesling liegt 7 Monate auf der Vollhefe, die Erste-Lage-Rieslinge 8 Monate und die beiden Großen Gewächse 10 Monate
offene Maischegärung bei den Rotweinen
die Rotweine werden je nach Wein zu unterschiedlichen Anteilen in neuen und gebrauchten Barriques ausgebaut und unfiltriert abgefüllt
die Lagenspätburgunder bleiben 18 Monate in Barriques
die Cuvée Das Kreuz, der Syrah Réserve und der Portugieser Réserve werden 21 Monate lang im Barrique ausgebaut, Das Kreuz hat mit 80% den höchsten Neuholzanteil der Rotweine

Stilistik

in aufsteigender Reihenfolge (Guts-, Orts- und Lagenweine mit dem Felsenberg an der Spitze) sind die Spätburgunder immer feiner, eleganter, finessenreicher und schlanker
die roten Cuvées Das Kleine Kreuz und Das Kreuz sind kraftvoll mit perfekt integriertem Holz
auch die Rieslinge besitzen viel Kraft, Grip und Druck, sind ganz klar und schon in ihrer Jugend sehr präsent

Fachpresse

Eichelmann 2017: „Der unaufhaltsame Aufstieg der Rings-Brüder setzt sich auch mit dem neuen Jahrgang fort, die ohnehin schon starken Kollektionen der letzten Jahre werden noch übertroffen.“, 20 Weine zwischen 84 und 93/100
Falstaff Wein Guide 2017: 6 Weine zwischen 92 und 95/100
Gault Millau 2017: „Die Qualität der Produkte, ob weiß oder rot, kann inzwischen nur noch als herausragend bezeichnet werden, am besten mit drei Ausrufungszeichen dahinter.“, 17 Weine zwischen 86 und 94/100
The Wine Advocate 222: „Their wines, namely the Pinot Noirs and the Rieslings, are among the finest in the Pfalz.“, 6 Weine zwischen 87 und 92/100
The Wine Advocate 229: „Andreas and Steffen Rings continue to produce better and better wines every year.“, 11 Weine zwischen 86 und 93/100

Produkte dieses Erzeugers

2023

VDP.Gutswein

Chardonnay & Weißburgunder

Andreas und Steffen Rings

12,00 €