2019 VDP.Große Lage
Eichberg Spätburgunder GG Salwey
Oberrotweil / Baden / DE
49,00 €
Größe: 0,75L
(
65,33 €/L),
inkl. MwSt. / zzgl. Versand
Enthält Sulfite
Abbildung und Etikett sind beispielhaft
Enthält Sulfite
Abbildung und Etikett sind beispielhaft
Artikeldaten
- Rebsorte(n):
- Spätburgunder
- Boden:
- verwitterter, schwarzer Vulkanboden aus Aschetuff, Basaltstein mit geringer Lößauflage
- Öko-Anbauverband:
- ohne
- Abfüllung:
- Erzeugerabfüllung
- Flaschengröße:
- 0,75 Liter
- Alkoholgehalt:
- 13,0% vol.
- Vergärung:
- spontan mit Naturhefen
- Ausbau:
- selektive Handlese, offene Maischegärung mit 35% der Rappen, Ausbau in neuen Barriques
- Besonderes:
- unfiltriert
- Trinktemperatur:
- 16 °C
- Lagerfähigkeit:
- 10 Jahre+
- Erzeuger:
-
Salwey
Kirchweg 11 , 79235 Oberrotweil
Baden, DE
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