2019 VDP.Ortswein

Kallstadter Riesling vom Kalkfels Andreas und Steffen Rings

Freinsheim / Pfalz / DE

bio
15,00 €
Größe: 0,75L ( 20,00 €/L), inkl. MwSt. / zzgl. Versand
Enthält Sulfite
Abbildung und Etikett sind beispielhaft
Der Kalkfels-Riesling der Rings-Brüder ist kompromißlos, aber vor allem kompromißlos gut! Schon im Duft findet sich kalkig-kräutrige Würze, dazu feine Frucht, herbe Zitrusnoten, Grapefruit und etwas gelber Apfel. Am Gaumen zieht sich dann die messerscharfe Säure über die Zunge, definitv nichts für Weichweintrinker, aber wer präzisen, puristischen Riesling liebt, wird auch den Kalkfels lieben!

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Artikeldaten

Rebsorte(n):
Riesling
Boden:
Kalk
Weinberg:
von jungen Weinbergen in den Kallstadter Lagen
Bio:
zertifiziert BIO
DE-ÖKO-022
Öko-Anbauverband:
ohne
Abfüllung:
Erzeugerabfüllung
Flaschengröße:
0,75 Liter
Alkoholgehalt:
12,5% vol.
Vergärung:
spontan mit Naturhefen
Ausbau:
Ganztraubenpressung, Ausbau zu 90% im Edelstahl, zu 10% im großen Holzfass, ohne Schönung, Enzyme oder sonstige Hilfsmittel
Erzeuger:
Andreas und Steffen Rings
Dürkheimer Hohl 21 , 67251 Freinsheim
Pfalz, DE

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