2018 Muscadet Sèvre et Maine sur Lie

Les Gras Moutons Domaine de la Pépière

Maisdon-sur-Sèvre / Loire / FR

bio
13,90 €
Größe: 0,75L ( 18,53 €/L), inkl. MwSt. / zzgl. Versand
Enthält Sulfite
Abbildung und Etikett sind beispielhaft

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Artikeldaten

Rebsorte(n):
Melon de Bourgogne
Boden:
tiefgründiger, kiesig-lehmiger Boden über einem Unterboden aus blättrigem Gneis
Bio:
zertifiziert BIO
FR-BIO-01
Biodynamische Präparate:
ja
Öko-Anbauverband:
Biodyvin
Abfüllung:
Erzeugerabfüllung
Flaschengröße:
0,75 Liter
Alkoholgehalt:
13,0% vol.
Schwefelmenge:
nur wenig zugesetzter Schwefel
Vergärung:
spontan mit Naturhefen
Ausbau:
schonende, pneumatische Ganztraubenpressung; leichte Mostvorklärung durch Absetzen; langsame, ein bis zwei Monate dauernde Vergärung, danach achtmonatiger Ausbau auf der Hefe, die gelegentlich aufgerührt wird
Trinktemperatur:
10-12 °C
Lagerfähigkeit:
3 Jahre
Erzeuger:
Domaine de la Pépière , Maisdon-sur-Sèvre
Loire, FR

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