2019 VDP.Gutswein

Grauer Burgunder Kalkmergel Friedrich Becker

Schweigen / Pfalz / DE

17,50 €
Größe: 0,75L ( 23,33 €/L), inkl. MwSt. / zzgl. Versand
Enthält Sulfite
Abbildung und Etikett sind beispielhaft
Der Kalkmergel-Grauburgunder ist ein Wein, der Grenzen überschreitet – und das gleich mehrfach. Die Trauben stammen von 47 Jahre alten Reben, die auf der elsässischen Seite der deutsch-französischen Grenze wachsen, eine viertägige Maischestandzeit führt zu einer strahlenden Roséfarbe, die die Grenzen zwischen Weißwein und Rosé verwischen lässt, Schmelz, Frische und feine Frucht sorgen für den Trinkfluss.

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Artikeldaten

Rebsorte(n):
Grauburgunder
Boden:
Kalkmergel mit hohem Kalkanteil
Öko-Anbauverband:
ohne
Abfüllung:
Erzeugerabfüllung
Flaschengröße:
0,75 Liter
Alkoholgehalt:
13,0% vol.
Vergärung:
spontan mit Naturhefen
Ausbau:
die Trauben werden entrappt und nach vier Tagen Maischestandzeit schonend gepresst, Vergärung und 7-monatiges Hefelager in großen und kleinen Eichenfässern
Trinktemperatur:
12-14 °C
Lagerfähigkeit:
5 Jahre+
Erzeuger:
Friedrich Becker
Hauptstraße 29 , 76889 Schweigen
Pfalz, DE

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