2017 Touraine Amboise

Les Clos de Beauce Chenin Bonnigal-Bodet

Limeray / Loire / FR

18,50 €
Größe: 0,75L ( 24,67 €/L), inkl. MwSt. / zzgl. Versand
Enthält Sulfite
Abbildung und Etikett sind beispielhaft
Kaum ein Fachhändler will sich die Finger an Chenin Blanc verbrennen, wenn das Zeug wie Blei in den Regalen liegt. Nachfragen tut keiner und etwas aufschwatzen mag sich ja auch niemand lassen. Zufälligerweise sind aber viele der großartigsten Loireweine Chenin Blancs! So wie dieser: animierende Zitrusnoten, reife Säure, kühle Mineralik (Feuerstein), weiche Textur, ganz feines Holz. Komplexer Weißwein mit Mehrwert. Braucht Luft und mindestens (!) 12°C.

Bewertungen

Artikeldaten

Rebsorte(n):
Chenin Blanc
Boden:
lehmige Feuersteinböden
Weinberg:
50 bis 70 Jahre alte Reben
Abfüllung:
Erzeugerabfüllung
Flaschengröße:
0,75 Liter
Alkoholgehalt:
14,0% vol.
Vergärung:
spontan mit Naturhefen
Ausbau:
Handlese in kleine Kisten, manuelle Selektion, dann wird direkt gepresst, 12 Monate auf der Feinhefe im Barrique und 620-Liter-Fass, kein BSA
Holzaromen vom Fassausbau:
ja
Trinktemperatur:
12-14°C
Lagerfähigkeit:
10 Jahre+
Erzeuger:
Bonnigal-Bodet , 37530 Limeray
Loire, FR

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