2019

Mäushöhle am Kirchenberg Riesling Michael Andres

Ruppertsberg / Pfalz / DE

bio
12,50 €
Größe: 0,75L ( 16,67 €/L), inkl. MwSt. / zzgl. Versand
Enthält Sulfite
Abbildung und Etikett sind beispielhaft
Herausragend bis ins kleinste Detail. Alte, schmale Sandsteinterrassen oben am Wald, karger Buntsandstein, minimale Erträge, Handarbeit ohne Kompromisse. Vor Vitalität strotzend erklärt dieser Riesling bereits in der Nase unmissverständlich seine Herkunft. Am Gaumen changiert er dann elegant zwischen mineralischen, kräutrigen und fruchtigen Aspekten von Aprikose und Zitrus. Das von vibrierender, reifer Säure und Saftigkeit geprägte Mundgefühl sorgt für ungeheuren Zug am Gaumen. Alles ist im Fluss.

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Artikeldaten

Rebsorte(n):
Riesling
Boden:
Lehm bis sandiger Lehm mit Buntsandstein, sandige Tone, vereinzelt Kalksteinverwitterung
Bio:
zertifiziert BIO
DE-ÖKO-039
Biodynamische Präparate:
ja
Öko-Anbauverband:
ohne
Abfüllung:
Erzeugerabfüllung
Flaschengröße:
0,75 Liter
Alkoholgehalt:
12,5% vol.
Vergärung:
spontan mit Naturhefen
Ausbau:
selektive Handlese, Gärung und Ausbau im Edelstahl, keinerlei Schönung
Trinktemperatur:
10-12 °C
Lagerfähigkeit:
5 Jahre+
Erzeuger:
Michael Andres
Hauptstraße 33 , 67152 Ruppertsberg
Pfalz, DE

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