2018er Château du Cèdre Cahors

2018 Cahors

Château du Cèdre Château du Cèdre

Viré sur Lot / Südwest / FR

bio
15,95 €
Größe: 0,75L ( 21,27 €/L), inkl. MwSt. / zzgl. Versand
Enthält Sulfite
Abbildung und Etikett sind beispielhaft
ausverkauft
Eine einmalige Melange aus Kraft und Finesse, wie man sie vielleicht nur bei den schwarzen Weinen aus Cahors finden kann, würzig, lebendig und gut strukturiert mit spürbaren Tanninen, aber auch reichlich satter, dunkler Frucht, Pflaume, Cassis und feinen Gewürznoten. Ein großartiger Begleiter zur authentischen Küche des französischen Südwestens, zu Cassoulet, Lamm, Entenbrust, zu Gegrilltem und auch zu reifem Käse, aber vor allem auch zum kulinarischen Schwergewicht der Winterzeit, einer Gans, die die Kraft des Weine und seine feine Eleganz zu schätzen weiß.

Bewertungen

Artikeldaten

Rebsorte(n):
Malbec, Merlot, Tannat
Bio:
zertifiziert BIO
FR-BIO-01
Abfüllung:
Erzeugerabfüllung
Flaschengröße:
0,75 Liter
Alkoholgehalt:
13,5% vol.
Ausbau:
30- bis 35-tägige, temperaturkontrollierte Maischegärung, 22-monatiger Ausbau in Eichenfässern, je zu einem Drittel neu, einmal und zweimal gebraucht, unfiltriert
Trinktemperatur:
16-18°C
Lagerfähigkeit:
8 Jahre+
Erzeuger:
Château du Cèdre
Vire sur Lot , 46700 Viré sur Lot
Südwest, FR

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