2016 Madiran

Odé d'Aydie Château d' Aydie

Aydie - Frankreich / Südwest / FR

11,90 €
Größe: 0,75L ( 15,87 €/L), inkl. MwSt. / zzgl. Versand
Enthält Sulfite
Abbildung und Etikett sind beispielhaft
Was für ein ursprünglicher, tiefdunkler Wein aus der seltenen Rebsorte Tannat! In der Nase unglaublich tief gestaffelt und vielschichtig, dunkle Frucht, Pflaume, Kräuternoten, Salbei und Lakritze, auch Schwarztee und minerali-sche Anklänge, etwas Eisen, am Gaumen dann trotz aller Kraft auch sehr elegant, würzig und lang mit feinsandigen Tanninen. Zu klassischen Fleischgerichten der französischen Küche, aber auch zu Steinpilzen oder getrüffeltem Rührei.

Bewertungen

Artikeldaten

Rebsorte(n):
Tannat
Abfüllung:
Erzeugerabfüllung
Flaschengröße:
0,75 Liter
Alkoholgehalt:
14,0% vol.
Ausbau:
3- bis 5-tägige Kaltmazeration, 30-tägige temperaturkontollierte Maischegärung, 24-monatiger Ausbau in großen Holzfässern und Betontanks
Trinktemperatur:
16-18°C
Lagerfähigkeit:
6 Jahre+
Erzeuger:
Château d' Aydie , 64330 Aydie - Frankreich
Südwest, FR

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