2016

Carignan Colline de L'Hirondelle

Douzens / Languedoc-Roussillon / FR

bio
16,90 €
Größe: 0,75L ( 22,53 €/L), inkl. MwSt. / zzgl. Versand
Enthält Sulfite
Abbildung und Etikett sind beispielhaft

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Artikeldaten

Rebsorte(n):
Carignan
Boden:
Ton-Kalk-Terrassenlage
Weinberg:
aus zwei Weinbergen, einmal mit 95 Jahre alten Reben und einmal mit über 65 Jahre alten Reben
Bio:
zertifiziert BIO
FR-BIO-01
Abfüllung:
Erzeugerabfüllung
Flaschengröße:
0,75 Liter
Alkoholgehalt:
15,0% vol.
Schwefelmenge:
nur wenig zugesetzter Schwefel
Vergärung:
spontan mit Naturhefen
Ausbau:
Handlese, 20-tägige Gärung, 15-monatiger Ausbau in Tanks, ein Viertel wird für 8 Monate in Barriques ausgebaut, 36-monatige Flaschenreife, geringer Gesamtschwefel von 23mg/l
Trinktemperatur:
16°C
Erzeuger:
Colline de L'Hirondelle , 11700 Douzens
Languedoc-Roussillon, FR

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