2019 VDP.Gutswein

Weißburgunder A. Christmann

Gimmeldingen / Pfalz / DE

bio
11,90 €
Größe: 0,75L ( 15,87 €/L), inkl. MwSt. / zzgl. Versand
Enthält Sulfite
Abbildung und Etikett sind beispielhaft

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Artikeldaten

Rebsorte(n):
Weißburgunder
Boden:
Vorlese in der Ersten Lage Gimmeldinger Biengarten und anderen Lagen um Gimmeldingen und Rupperstberg (Buntsandsteingeröll im Übergang zu tertiärem Kalkmergel)
Bio:
zertifiziert BIO
DE-ÖKO 003
Biodynamische Präparate:
ja
Öko-Anbauverband:
respekt-BIODYN
Abfüllung:
Erzeugerabfüllung
Flaschengröße:
0,75 Liter
Alkoholgehalt:
12,0% vol.
Vergärung:
spontan mit Naturhefen
Ausbau:
selektive Handlese, Einmaischung mit einer Standzeit von 2-3 Stunden, Gärung im Edelstahl, Ausbau im Edelstahl und großen Holzfass auf der Feinhefe bis zur Abfüllung
Trinktemperatur:
10-12 °C
Lagerfähigkeit:
4 Jahre+
Erzeuger:
A. Christmann
Peter-Koch-Straße 43 , 67435 Gimmeldingen
Pfalz, DE

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