La Rose de Manincor Manincor

Artikeldaten

Rebsorte(n):

Merlot, Cabernet, Blauburgunder, Petit Verdot, Lagrein, Tempranillo, Syrah

Boden:

kräftige Lehmböden, von Kalkschotter und Gletschergesteinsablagerungen durchzogen

Bio:

zertifiziert BIO
IT-BIO-013

Biodynamische Präparate:

ja

Öko-Anbauverband:

respekt-BIODYN

Abfüllung:

Erzeugerabfüllung

Flaschengröße:

0,75 Liter

Alkoholgehalt:

13,5% vol.

Ausbau:

Saftabzug der besten Rotweinchargen nach 6- bis 12-stündiger Maischestandzeit, Gärung in Holzfässern, zum Teil spontan, 5-monatiger Ausbau auf der Feinhefe

Trinktemperatur:

8-10°C

Erzeuger:

Manincor
S. Guiseppe al Lago 4 , 39052 Kaltern
Südtirol, IT