Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen
Menü

Gigondas

Entdecken Sie den Gigondas 2021 von Domaine la Bouïssière – Jetzt bequem online bestellen und Genussmomente erleben!
2021
RHÔNETAL | FRANKREICH
grenache noir | syrah
naturnah
rot | 15 % vol.

24,90 €

Inhalt 75 cl (33,20 € / 100 cl)

Nicht mehr verfügbar

Hersteller: Bouïssière
enthält sulfite | abbildung und etikett sind beispielhaft


BODEN/TERROIR
Kalksteinverwitterung

KELLER
Handlese | Trauben werden zu 42% entrappt | 30-tägige Gärung in Betontanks mit täglichem Umpumpen | Ausbau zu 65% in alten Fuderfässern und zu 35 % in Betoncuves | langes Feinhefelager | keinerlei Schönung | unfiltriert abgefüllt | geringer Schwefelzusatz

OPTIMALER GENUSS
Gabriel-Glas Gold | Spiegelau Universal Glas | Zalto Universal Glas | Trinktemperatur: 16-18°C | Lagerfähig: 5-10 Jahre

UNSERE VERKOSTUNG
Die Gigondas-Weinberge der Faravels liegen direkt unterhalb der Dentelles de Montmirail, einer Felslandschaft aus schmalen, steilen Bergkämmen von 750 Meter Höhe. Insbesondere dort oben sorgen die Felsen für Schatten am Morgen und damit für einen langsameren Reifeverlauf, was insbesondere der Grenachetraube zugutekommt. Dieser 2021er Gigondas ist definitiv einer der elegantesten und feinsten, den wir je probiert haben. In den dunklen Frucht- und mediterranen Kräuteraromen bleibt er dezenter als der Vacqueyras, die äußerst feinen Gerbstoffe legen sich wie ein transparentes Netz über den Gaumen, bevor die für La Bouïssière typische mineralische Salzigkeit das Finale einläutet. Wem die Power des Vacqueyras zu arg sein sollte - voilà!

Beschreibung

Produktinformationen "Gigondas"

Gigondas Domaine la Bouïssière 2021 Rotwein Grenache Noir Syrah

Hersteller

Bouïssière

frankreich / rhône

Domaine la Bouïssière

„Die Domaine la Bouïssière gehört zu den Aushängeschildern der AOP Gigondas.“ La Revue du Vin de France, Guide Vert

Das faszinierende Zusammenspiel von warmer, mediterraner Aromenfülle, innerer Dichte und Konzentration mit eng verwobenen, äußerst feinen Gerbstoffen und salzig mineralischer Kühle, macht die Weine der Brüder Thierry und Gilles Fravel an der südlichen Rhône zu einem seltenen Glücksfall. In den letzten Jahren wurden sie immer eleganter und frischer, insbesondere der Gigondas. Obwohl die Weinberge nicht bio oder biodynamisch zertifiziert sind, vermitteln die Weine im Mundgefühl genau diesen Eindruck und Gilles Faravel betont, bis ins letzte Detail auch so zu arbeiten.

Produzent Gilles et Thierry Faravel, 15 Rue du Portail, FR-84190 Gigondas