FUTURE TASTING: DIE ZUKUNFT GUTEN WEINS IST SLOW!
Weinrefugium
WAS QUALITÄT IM WEIN MIT ZEIT ZU TUN HAT
Do, 05.03.2026 | Weinrefugium Mannheim
18.30 bis 21.30 Uhr
89,00 €
Versandkostenfrei
verfügbar
Hersteller:
Weinrefugium
ÜBER DIE VERANSTALTUNG
Zeit im Weinberg, Zeit im Keller, Zeit auf der Flasche, Zeit im Glas. Nur so lassen sich schmeckbarer Herkunftscharakter und ausgeprägte Individualität im Wein realisieren. Betroffen vom Faktor Zeit ist das Alter und die Wurzeltiefe der Reben, der Kontakt des Saftes mit den Beerenschalen, die spontane Gärung mit natürlichen Umgebungshefen, die Reifung auf den Hefen, der Sauerstoffkontakt im traditionellen Holzfass, die Flaschenreife und vieles mehr.
An diesem Abend wollen wir mit euch eintauchen in die faszinierende Welt der langsamen Weine. Im lockeren, entspannten Rahmen kommen 10 Prototypen, geprägt von unterschiedlichen Zeitaspekten ins Glas, die wir beschrieben, verstehen, diskutieren und nicht zuletzt genießen wollen.
Beschreibung
Produktinformationen "FUTURE TASTING: DIE ZUKUNFT GUTEN WEINS IST SLOW!"
Adresse:
Seckenheimer Straße 19, Weinrefugium Mannheim
89,00 € | Darin enthalten sind alle Weine des Abends, Brot und Mineralwasser.