Es gibt sie immer noch an jeder Ecke, die süßlich säuselnden Kitschrosés, die lange Zeit dazu geführt haben, dass die dritte Weinfarbe von kundigen Genießern nicht ernst genommen wurde. Bei ambitionierten Produzenten ist Rosé jedoch inzwischen erwachsen geworden und entsteht auf handwerklich hohem Niveau in vielfältiger Stilistik.

Die Weine von Rebholz und Salwey sind unsere Best Buys unter den Pinot-Rosés des Jahrgangs 2021: schlank, ganz auf Frische ausgerichtet, mit duftiger, zarter Pinot-Frucht von erstaunlicher Länge. Cool Climate Rosés aus der Rebsorte Pinot Noir, wie sie typischer nicht sein könnten. Dem Jahrgang sei Dank.

Der 365 Tage Rosé vom Weingut Rings (Spätburgunder, Cabernet Sauvignon, Syrah) ist unter den einheimischen Saignée-Cuvées dieses Jahr unser eindeutiger Favorit: leicht, frisch, mit beeriger Frucht und pikanter Würze. Lässt namhaftere Rosé-Klassiker der Pfalz im direkten Vergleich hinter sich.

Judith Becks Pink aus Zweigelt und Blaufränkisch duftet zart nach roten Beeren und Zitrusfrüchten, ist mineralisch, schlank und knackig trocken, das richtige Gegenmittel, wenn das Thermometer auf 30° C oder mehr steigt.

Der Bandol der Domaine de la Tour du Bon ist ein großer Rosé vom westlichen Teil der Côte d’Azur, subtil, frisch, seriös, strukturiert und harmonisch mit feiner roter Frucht und viel Würze, der ideale Begleiter zur leichten Mittelmeerküche, zeigt sich aber auch bei intensiver gewürzten Gerichten als kongenialer Partner.

Die mit lokalen Rebsorten bepflanzten Weinberge der Clos Venturi auf der Mittelmeerinsel Korsika profitieren von ihrer außergewöhnlichen Höhenlage, die sie bis ins Frühjahr hinein mit schneebedeckten Gipfeln umgibt. Das Bukett der 2021er Rosés zeigt Andeutungen von Pampelmuse und Sanddorn. Im Geschmack verblüfft die raffinierte Kombination aus aromatischer Eigentümlichkeit und fröhlichem Trinkspaß: eine saftige, hellrote Frucht, seidige Textur und animierende Säure lassen ihn nur so über die Zunge tänzeln.
Diese sechs Best Buy Rosés gibt es diese Woche zu Probierpreisen hier im Shop und in unseren Läden in Heidelberg und Mannheim.

2021
Bandol

Rosé

Domaine Tour du Bon
bio
18,50 € 16,65 €
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2021
Corse

1769 Rosé

Clos Venturi
14,90 € 13,41 €
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2021
VDP.Gutswein

Spätburgunder Rosé

Ökonomierat Rebholz
bio
12,80 € 11,52 €
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2021
VDP.Gutswein

Rosé 365 Tage

Andreas und Steffen Rings
9,90 € 8,91 €
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2021

Beck Pink

Weingut Judith Beck
bio
9,90 € 8,91 €
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2021
VDP.GUTSWEIN

Rosé vom Spätburgunder

Salwey
9,00 € 8,10 €
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6er Paket

Pink für Anspruchsvolle

75,00 € 67,50 €
6 Fl. á 0,75 l