Chassagne-Montrachet Domaine Michel Niellon

Artikeldaten

Rebsorte(n):

Chardonnay

Boden:

Kies- und Kalkböden

Öko-Anbauverband:

ohne

Vegan:

nein (kann Spuren von Eiweiß, Milch oder Gelatine enthalten)

Abfüllung:

Erzeugerabfüllung

Flaschengröße:

0,75 Liter

Alkoholgehalt:

12,5% vol.

Schwefel:

enthält Sulfite

Vergärung:

spontan

Ausbau:

selektive Handlese, 10-monatiger Ausbau zur Hälfte in Barriques (davon 30% neu) und zur Hälfte im Edelstahl, keine Schönung

Holzaromen vom Fassausbau:

ja

Besonderes:

unfiltriert

Trinktemperatur:

12-14 °C

Lagerfähigkeit:

10 Jahre+

Erzeuger:

Domaine Michel Niellon
Rue du N , 21190 Chassagne-Montrachet
Burgund, FR