Bereits die 'einfachen' Gutsweine setzen Maßstäbe. Die Lagenrieslinge sind reichhaltig, intensiv mineralisch und komplex. Auch die Spätburgunder sind stilbildend für die Region, da ihnen subtil ein eigener Ausdruck gelingt, der nicht vordergründig versucht, internationale Vorbilder zu kopieren.
Anbau
  • 70% Riesling - dazu Weißburgunder, Grauburgunder und Spätburgunder
Öko-Zertifizierung
DE-ÖKO 003
Weinberg
  • zertifiziert biologischer Anbau
  • Verwendung biodynamischer Präparate unter Beachtung der Mondphasen
  • Kompost zur Bodenverbesserung
  • selektive Lese von Hand bei allen (!) Weinen
Terroir
  • Königsbach: Tertiärer Kalk
  • Gimmeldingen: Buntsandstein mit Löss auf Kalk
  • Deidesheim: Buntsandstein mit Löss
  • Ruppertsberg: Buntsandstein
Keller
Weißweine
  • Maischestandzeit zwischen 2 und 6 Stunden
  • minimale Schwefelung
  • schonende, langsame Pressung der eingemaischten Trauben
  • leichte Vorklärung des Mostes durch Absitzen über Nacht
  • spontane Vergärung mit weinbergseigenen Hefen, bei Bedarf späte Nachimpfung zum Durchgären
  • naturbelassen, unbehandelt und damit frei von jeglicher Schönung reifen die Weine im Edelstahl oder/und im großen, klassischen Holzfas

Spätburgunder
  • Entfernung der Traubenstengel
  • Einmaischung der Trauben und Vergärung in offenen Bütten über 2 bis 3 Wochen
  • teilweise spontane Vergärung mit weinbergseigenen Hefen (Ölberg und Idig)
  • minimale Schwefelung
  • häufiges Untertauchen der Schalen (Pigeage)
  • naturbelassen, unbehandelt und damit frei von jeglicher Schönung reifen die Weine in gebrauchten und teilweise neuen (Ölberg und Idig) Barriquefässern
Stilistik
  • zeitlos edler, terroirgeprägter Stil abseits von Fruchtsalat mit verstecktem Zuckerschwänzchen
  • seit der Umstellung auf biodynamischen Weinbau 2004 haben sich die Weine kontinuierlich in Richtung Individualität und Herkunftscharakter entwickelt und gewannen dabei spürbar an Kontur, Präzision und Komplexität
  • bei beachtlicher Tiefe und Konzentration kommen die konsequent trockenen Weine mit angenehm niedrigeren Alkoholgehalten aus – eine Entwicklung, die im Jahrgang 2016 einen neuen Höhepunkt erreicht
  • die Rieslinge wirken schlank, zeigen eine präzise Mineralität, eine authentische (nicht veränderte) Säure, eine feine gelbe Frucht und ausgeprägte Kräuterwürze
  • im Einklang mit der Natur entstanden, sind Christmann-Weine das Ergebnis kompetenten Winzer-Handwerks auf der Höhe der Zeit, unter jährlicher konzeptioneller Weiterentwicklung durch Einbeziehung neuster wissenschaftlicher Erkenntnisse über die Zusammenhänge im Ökosytem Weinberg - damit sind sie wertvolle Kulturgüter! Ein ganzheitlicher Genuss!
Fachpresse
  • Weinwelt und Sommelier 4/2016: „mehr Klasse den je“
  • Eichelmann 2017: „bester trockener Riesling der Pfalz“
  • Gault Millau 2017: „10 Weine 90+/100“
  • Robert Parker: „16 Weine des Jahrgangs 2015 mit 90+/100 – so gut wie nie“

Produkte dieses Erzeugers

2016
VDP.GUTSWEIN

Grauburgunder

A. Christmann
bio vegan
11,00 €
0,75 l
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2014
VDP.ORTSWEIN

Gimmeldinger Riesling trocken

A. Christmann
bio vegan
15,00 €
0,75 l
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2012
VDP.GROSSE LAGE

Idig, Riesling Grosses Gewächs

A. Christmann
bio vegan
47,00 €
0,75 l
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2014
VDP.GROSSE LAGE

Idig, Riesling Grosses Gewächs

A. Christmann
bio vegan Top-Produkt
26,00 €
0,375 l
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2014
VDP.GROSSE LAGE

Idig, Riesling Grosses Gewächs

A. Christmann
bio vegan Top-Produkt
47,00 €
0,75 l
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2014
VDP.GROSSE LAGE

Idig, Riesling Grosses Gewächs

A. Christmann
bio vegan Top-Produkt
99,00 €
1,5 l
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2015
VDP.GROSSE LAGE

Idig, Riesling Grosses Gewächs

A. Christmann
bio vegan Top-Produkt
26,00 €
0,375 l
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2015
VDP.GROSSE LAGE

Idig, Riesling Grosses Gewächs

A. Christmann
bio vegan Top-Produkt
47,00 €
0,75 l
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2015
VDP.GROSSE LAGE

Idig, Riesling Grosses Gewächs

A. Christmann
bio vegan Top-Produkt
99,00 €
1,5 l
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2016
VDP.GROSSE LAGE

Idig, Riesling Grosses Gewächs

A. Christmann
bio vegan Top-Produkt
26,00 €
0,375 l
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2016
VDP.GROSSE LAGE

Idig, Riesling Grosses Gewächs

A. Christmann
bio vegan Top-Produkt
48,00 €
0,75 l
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2016
VDP.GROSSE LAGE

Idig, Riesling Grosses Gewächs

A. Christmann
bio vegan Top-Produkt
101,00 €
1,5 l
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2017
VDP.GROSSE LAGE

Idig, Riesling Grosses Gewächs

A. Christmann
bio vegan
29,00 €
0,375 l
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2017
VDP.GROSSE LAGE

Idig, Riesling Grosses Gewächs

A. Christmann
bio vegan
50,00 €
0,75 l
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2017
VDP.GROSSE LAGE

Idig, Riesling Grosses Gewächs

A. Christmann
bio vegan
107,00 €
1,5 l
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2014
VDP.ORTSWEIN

Königsbacher Riesling trocken

A. Christmann
bio vegan
17,00 €
0,75 l
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2016
VDP.ORTSWEIN

Königsbacher Riesling trocken

A. Christmann
bio vegan
17,50 €
0,75 l
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2014
VDP.GROSSE LAGE

Langenmorgen, Riesling Grosses Gewächs

A. Christmann
bio vegan Top-Produkt
40,00 €
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2015
VDP.GROSSE LAGE

Langenmorgen, Riesling Grosses Gewächs

A. Christmann
bio vegan Top-Produkt
40,00 €
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2015
VDP.GROSSE LAGE

Meerspinne, Riesling Grosses Gewächs

A. Christmann
bio vegan Top-Produkt
42,00 €
0,75 l
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2016
VDP.GROSSE LAGE

Meerspinne, Riesling Grosses Gewächs

A. Christmann
bio vegan Top-Produkt
44,00 €
0,75 l
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2016
VDP.GROSSE LAGE

Meerspinne, Riesling Grosses Gewächs

A. Christmann
bio vegan Top-Produkt
93,00 €
1,5 l
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2017
VDP.GROSSE LAGE

Meerspinne, Riesling Grosses Gewächs

A. Christmann
bio vegan
46,00 €
0,75 l
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2017
VDP.GROSSE LAGE

Meerspinne, Riesling Grosses Gewächs

A. Christmann
bio vegan
99,00 €
1,5 l
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2016
VDP.ERSTE LAGE

Ölberg, Riesling trocken

A. Christmann
bio vegan
23,00 €
0,75 l
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2017
VDP.GUTSWEIN

Riesling trocken

A. Christmann
bio vegan
11,30 €
0,75 l
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2016
VDP.GUTSWEIN

Weißburgunder

A. Christmann
bio vegan
11,00 €
0,75 l
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2014
VDP.ORTSWEIN

Gimmeldinger Spätburgunder

A. Christmann
bio vegan
21,50 €
0,75 l
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2010
VDP.GROSSE LAGE

Idig, Spätburgunder Grosses Gewächs

A. Christmann
bio vegan
28,00 €
0,375 l
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2012
VDP.GROSSE LAGE

Idig, Spätburgunder Grosses Gewächs

A. Christmann
bio vegan
105,00 €
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2013
VDP.GROSSE LAGE

Idig, Spätburgunder Grosses Gewächs

A. Christmann
bio vegan
50,00 €
0,75 l
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2014
VDP.GROSSE LAGE

Idig, Spätburgunder Grosses Gewächs

A. Christmann
bio vegan
31,50 €
0,375 l
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2014
VDP.GROSSE LAGE

Idig, Spätburgunder Grosses Gewächs

A. Christmann
bio vegan
55,00 €
0,75 l
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2014
VDP.GROSSE LAGE

Idig, Spätburgunder Grosses Gewächs

A. Christmann
bio vegan
117,00 €
1,5 l
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2008
VDP.ERSTE LAGE

Ölberg, Spätburgunder

A. Christmann
bio vegan
28,00 €
0,75 l
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2013
VDP.GUTSWEIN

Spätburgunder

A. Christmann
bio vegan
12,50 €
0,75 l
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2014
VDP.GUTSWEIN

Spätburgunder

A. Christmann
bio vegan
13,50 €
0,75 l
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