2012

Herrenstück, Weißburgunder Holger Koch

Bickensohl / Baden / DE

11,00 €
Größe: 0,75L ( 14,67 €/L), inkl. MwSt. / zzgl. Versand
Enthält Sulfite
Abbildung und Etikett sind beispielhaft

Bewertungen

Gault Millau
Gault Millau-Weinguide Deutschland 2014: "sehr gut" 87/100
Eichelmann
Eichelmann-Deutschlands Weine 2014: "sehr gut" 86/100

Artikeldaten

Rebsorte(n):
Weißburgunder
Boden:
Löß auf Vulkangries
Öko-Anbauverband:
ohne
Vegan:
nein (kann Spuren von Eiweiß, Milch oder Gelatine enthalten)
Abfüllung:
Erzeugerabfüllung
Flaschengröße:
0,75 Liter
Alkoholgehalt:
12,5% vol.
Schwefel:
enthält Sulfite
Vergärung:
spontan
Ausbau:
selektive Handlese, Entrappung der Trauben, Maischestandzeit, schonende Pressung, Gärung und Ausbau im großen Holzfass
Holzaromen vom Fassausbau:
ja
Trinktemperatur:
12-14 °C
Lagerfähigkeit:
6 Jahre+
Erzeuger:
Holger Koch
Mannwerk 3 , 79235 Bickensohl
Baden, DE

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