2020 Traditionelle Flaschengärung

Blanc de Blancs Tradition Sekt Brut Griesel & Compagnie

Bensheim / Hess. Bergstraße / DE

19,90 €
Größe: 0,75L ( 26,53 €/L), inkl. MwSt. / zzgl. Versand
Enthält Sulfite
Abbildung und Etikett sind beispielhaft

Im burgundisch anmutenden Geruch dominiert der 50-prozentige Chardonnay-Anteil mit gelber Frucht, subtiler Zitruswürze und Aromen von frisch gebackener Zitronentarte, dazu im Hintergrund etwas rauchige Würze. Der auf Granitböden gewachsene Pinot Blanc spielt seine Stärken dann am Gaumen aus, bringt Frische und Zug in die Cuvée, die feine Perlage und mineralische Noten sorgen für viel Grip.

Bewertungen

Artikeldaten

Rebsorte(n):
Chardonnay, Pinot Blanc
Abfüllung:
Erzeugerabfüllung
Flaschengröße:
0,75 Liter
Alkoholgehalt:
12,0% vol.
Schwefelmenge:
nur wenig zugesetzter Schwefel
Vergärung:
spontan mit Naturhefen
Ausbau:
die Grundweine werden zu 70% im Edelstahl, zu 20% im Stückfass und zu 10% im Barrique ausgebaut, enthält 8% Réserveweine aus 2017, 2g/l Dosage
Trinktemperatur:
10-12°C
Erzeuger:
Griesel & Compagnie
Grieselstr. 34 , 64625 Bensheim
Hess. Bergstraße, DE

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