Malterdinger Spätburgunder "Bernhards Archiv" Bernhard Huber

Artikeldaten

Rebsorte(n):

Spätburgunder

Boden:

Muschelkalk

Öko-Anbauverband:

ohne

Abfüllung:

Erzeugerabfüllung

Flaschengröße:

0,75 Liter

Alkoholgehalt:

13,0% vol.

Vergärung:

spontan mit Naturhefen

Ausbau:

selektive Handlese, lange Maischegärung, teileise mit Rappen, schonende Pressung, Ausbau im gebrauchten Barrique auf der Feinhefe, keinerlei Schönung

Besonderes:

unfiltriert

Trinktemperatur:

16 ° C

Lagerfähigkeit:

6 Jahre+

Erzeuger:

Bernhard Huber
Heimbacher Weg 19 , 79364 Malterdingen
Baden, DE