Belle Naturelle Grüner Veltliner Weingut Jurtschitsch

Artikeldaten

Rebsorte(n):

Grüner Veltliner

Boden:

Glimmerschiefer und Gneis

Weinberg:

hochgelegene Lagen rund um Langenlois

Bio:

zertifiziert BIO
AT-BIO-402

Abfüllung:

Erzeugerabfüllung

Flaschengröße:

0,75 Liter

Alkoholgehalt:

11,5% vol.

Schwefelmenge:

nur wenig zugesetzter Schwefel

Vergärung:

spontan mit Naturhefen

Ausbau:

die Trauben werden gerebelt und 2 Wochen lang auf den Schalen im neutralen Holzgärbehälter vergoren, Ausbau in gebrauchten 500- bis 1000-Liter-Eichenfässern, ungeschönt, unfiltriert, minimale Schwefelung bei der Füllung

Besonderes:

unfiltriert

Trinktemperatur:

9-11°C

Erzeuger:

Weingut Jurtschitsch , 3550 Langenlois
Kamptal, AT