Herrenberg Blauer Spätburgunder S Seeger

Artikeldaten

Rebsorte(n):

Spätburgunder

Boden:

Lößlehm, Muschelkalk

Öko-Anbauverband:

ohne

Abfüllung:

Erzeugerabfüllung

Flaschengröße:

0,75 Liter

Alkoholgehalt:

13,5% vol.

Vergärung:

spontan mit Naturhefen

Ausbau:

selektive Handlese, lange Mazeration, Ausbau für 20 Monate im neuen französischen 228-Liter-Piéce

Holzaromen vom Fassausbau:

ja

Trinktemperatur:

16°C

Lagerfähigkeit:

8 Jahre+

Erzeuger:

Seeger
Rohrbacher Str. 101 , 69181 Leimen
Baden, DE