Soleyane Blanc Mathieu Apffel

Artikeldaten

Rebsorte(n):

Altesse

Boden:

schwere Ton- und Kalksteinböden

Weinberg:

von einem Weinberg im Bugey, im Westen der Savoyen

Bio:

zertifiziert BIO

Abfüllung:

Erzeugerabfüllung

Flaschengröße:

0,75 Liter

Alkoholgehalt:

12,0% vol.

Schwefelmenge:

natur pur ganz ohne zugesetzten Schwefel

Vergärung:

spontan mit Naturhefen

Ausbau:

ungeschönt, minimaler Gesamtschwefel

Besonderes:

unfiltriert

Trinktemperatur:

10-12°C

Erzeuger:

Mathieu Apffel
Savoyen, FR