Rózsa Petsovits Rosé Franz Weninger

Artikeldaten

Rebsorte(n):

Syrah, Zweigelt, Pinot Noir

Boden:

Gneiss, Lehm und Kalk

Weinberg:

Syrah von der ungarischen Seite der Grenze, Zweigelt und Pinot Noir von der burgenländischen Seite

Bio:

zertifiziert BIO

Biodynamische Präparate:

ja

Öko-Anbauverband:

respekt-BIODYN

Abfüllung:

Erzeugerabfüllung

Flaschengröße:

0,75 Liter

Alkoholgehalt:

12,0% vol.

Schwefelmenge:

nur wenig zugesetzter Schwefel

Vergärung:

spontan mit Naturhefen

Ausbau:

10-tägige spontane Vergärung im großen Holzfass, 6-monatiger Ausbau auf der Hefe, unfiltriert, minimaler Schwefeleinsatz

Besonderes:

unfiltriert

Trinktemperatur:

12-14°C

Erzeuger:

Franz Weninger , Horitschon
Burgenland, AT