Durona Tinto Bodegas Montrubí

Artikeldaten

Rebsorte(n):

Sumoll, Garnacha, Carinena

Boden:

Schiefer und kalkhaltiger Ton

Weinberg:

über 60 Jahre alte Reben

Abfüllung:

Erzeugerabfüllung

Flaschengröße:

0,75 Liter

Alkoholgehalt:

13,5% vol.

Vergärung:

spontan mit Naturhefen

Ausbau:

nach einer Kaltmazeration 45-tägige Maischegärung in 1500-Liter-Fudern, 12-monatiger Ausbau in 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche, zu 30% neu, je 35% Zweit- und Drittbelegung, 24-monatige Flaschenreife

Trinktemperatur:

16-18°C

Lagerfähigkeit:

6 Jahre+

Erzeuger:

Bodegas Montrubí , Barcelona
Katalonien, ES