2019er ...100% Juliénas

2019 Juliénas

...100% Domaine Les Bertrand

Fleurie / Burgund / FR

bio
22,50 €
Größe: 0,75L ( 30,00 €/L), inkl. MwSt. / zzgl. Versand
Enthält Sulfite
Abbildung und Etikett sind beispielhaft
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Bei Yann Bertrands Juliénas zeigt sich deutlich, dass das Beaujolais eben auch ein Teil des Burgunds ist: Mit etwas Luft wird der Wein immer komplexer, duftet nach Schwarzkirsche, Hagebutte, Kräutern und etwas Gemüsebrühe und zeigt auch mineralische Noten nach Eisen und Jod, er ist elegant und harmonisch, besitzt Finesse und gleichzeitig eine feste Struktur. Blind verkostet könnte man den Juliénas glatt für einen hochwertigen Pinot Noir halten – nur müsste man etwa in Volnay für einen vergleichbaren Wein ungleich mehr bezahlen.

Bewertungen

Artikeldaten

Rebsorte(n):
Gamay
Boden:
"Terres blanches"-Sedimentgestein mit Ton und Mergel
Weinberg:
45 Jahre alte Reben
Bio:
zertifiziert BIO
FR-BIO-01
Abfüllung:
Erzeugerabfüllung
Flaschengröße:
0,75 Liter
Alkoholgehalt:
12,5% vol.
Schwefelmenge:
nur wenig zugesetzter Schwefel
Vergärung:
spontan mit Naturhefen
Ausbau:
streng selektive Handlese, 18-tägige Macération carbonique, 8-monatiger Ausbau in gebrauchten Barriques, unfiltriert
Besonderes:
unfiltriert
Trinktemperatur:
14-16°C
Erzeuger:
Domaine Les Bertrand , Fleurie
Burgund, FR

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