2021

Am Kirchenberg Riesling Seckinger

Pfalz / DE

bio
25,21 €
Größe: 0,75L ( 33,61 €/L), inkl. MwSt. / zzgl. Versand
Enthält Sulfite
Abbildung und Etikett sind beispielhaft
Der südlich ausgerichtete Kirchenberg liegt direkt am Waldrand, hohe Sonneneinstrahlung tagsüber und kühle Abend- und Nachtstunden führen zu einer markanten, aber fein integrierten Säure in dem Wein. Den Ausbau in Tonneaux schmeckt man dem noch ganz jugendlichen Wein an, ein Langstreckenläufer, der sehr gut reifen wird und seinen Höhepunkt frühestens in zwei, drei Jahren erreichen wird. 

Bewertungen

Artikeldaten

Rebsorte(n):
Riesling
Boden:
karge, gelbe Buntsandsteinverwitterung, sandiger Lehm
Bio:
zertifiziert BIO
Abfüllung:
Erzeugerabfüllung
Flaschengröße:
0,75 Liter
Alkoholgehalt:
11,5% vol.
Schwefelmenge:
nur wenig zugesetzter Schwefel
Vergärung:
spontan mit Naturhefen
Ausbau:
spontane Vergärung und langer Ausbau auf der Hefe in Tonneaux, minimale Schwefelung vor der Füllung
Besonderes:
unfiltriert
Trinktemperatur:
10-12°C
Erzeuger:
Seckinger
Pfalz, DE

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