19 20 21 Sekt Brut Nature Sven Leiner

Artikeldaten

Rebsorte(n):

Spätburgunder, Chardonnay

Boden:

Gehängelehm mit Landschneckenkalk durchsetzt

Bio:

zertifiziert BIO
DE-ÖKO-022

Biodynamische Präparate:

ja

Öko-Anbauverband:

Demeter

Abfüllung:

Erzeugerabfüllung

Flaschengröße:

0,75 Liter

Alkoholgehalt:

10,5% vol.

Schwefelmenge:

natur pur ganz ohne zugesetzten Schwefel

Vergärung:

spontan mit Naturhefen

Ausbau:

Gärung, malolaktische Gärung und Ausbau der Grundweine in Tonneaux auf der Vollhefe, Abfüllung inmitten der 2. aktiven Gärung, keine Dosage, komplette Produktion ohne Schwefel

Besonderes:

unfiltriert

Trinktemperatur:

10° C

Erzeuger:

Sven Leiner , 76831 Ilbesheim
Pfalz, DE