Kapellenberg Chardonnay Seckinger

Artikeldaten

Rebsorte(n):

Chardonnay

Boden:

massiver Kalkstein und mergeliger Ton

Bio:

zertifiziert BIO

Abfüllung:

Erzeugerabfüllung

Flaschengröße:

0,75 Liter

Alkoholgehalt:

12,0% vol.

Schwefelmenge:

nur wenig zugesetzter Schwefel

Vergärung:

spontan mit Naturhefen

Ausbau:

langer Ausbau auf der Hefe in neuen Holzfässern aus Pfälzer Eiche, minimale Schwefelung vor der Füllung

Holzaromen vom Fassausbau:

ja

Besonderes:

unfiltriert

Trinktemperatur:

10-12°C

Erzeuger:

Seckinger
Pfalz, DE