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2018er Grüner Veltliner Große Reserve Sekt Brut Nature Klassische Flaschengärung

2018 Klassische Flaschengärung

Grüner Veltliner Große Reserve Sekt Brut Nature Weingut Jurtschitsch

Langenlois / Kamptal / AT

bio
29,87 €
Größe: 0,75L ( 39,83 €/L), inkl. MwSt. / zzgl. Versand
Enthält Sulfite
Abbildung und Etikett sind beispielhaft
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Die Trauben für ihren Grünen Veltliner-Sekt ernten Stefanie und Alwin Jurtschitsch in ihrem kühlsten, auf über 400 Metern Höhe gelegenen Weinberg. Die Lage und rund 50 Jahre alte Reben bieten die optimale Grundlage für einen vielschichtigen Sekt: Im Bouquet zeigt sich klare Frucht, Birne, Honigmelone, Limette und grüner Apfel, dazu dezente nussige Noten und mineralische Würze von nassem Stein. Auch am Gaumen zieht sich eine leicht salzige, mineralische Ader über die Zunge, der Sekt ist herb, sehr elegant, voller Finesse und besitzt eine lebhafte Säurestruktur. Ein so faszinierender wie eigenständiger Sekt!

Bewertungen

Artikeldaten

Rebsorte(n):
Grüner Veltliner
Weinberg:
über 50 Jahre alte Reben, kühle Lage auf knapp 400m Höhe
Bio:
zertifiziert BIO
AT-BIO-402
Abfüllung:
Erzeugerabfüllung
Flaschengröße:
0,75 Liter
Alkoholgehalt:
12,0% vol.
Vergärung:
spontan mit Naturhefen
Ausbau:
Ausbau des Grundweins im großen Holzfass, mindestens 30-monatiges Hefelager, ohne Dosage
Trinktemperatur:
9-11°C
Erzeuger:
Weingut Jurtschitsch , 3550 Langenlois
Kamptal, AT

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