2023 VDP.Erste Lage
Gerümpel Riesling Dr. Bürklin-Wolf
Wachenheim / Pfalz / DE
38,32 €
Größe: 0,75L
(
51,09 €/L),
inkl. MwSt. / zzgl. Versand
Enthält Sulfite
Abbildung und Etikett sind beispielhaft
Enthält Sulfite
Abbildung und Etikett sind beispielhaft
Artikeldaten
- Rebsorte(n):
- Riesling
- Boden:
- lehmige Sandsteinverwitterungsböden, durchzogen mit Kalkmergel
- Bio:
- zertifiziert BIO
DE-ÖKO 003 - Biodynamische Präparate:
- ja
- Öko-Anbauverband:
- Biodyvin
- Abfüllung:
- Erzeugerabfüllung
- Flaschengröße:
- 0,75 Liter
- Alkoholgehalt:
- 13,0% vol.
- Vergärung:
- spontan mit Naturhefen
- Ausbau:
- selektive Handlese, Ganztraubenpressung, Gärung im Edelstahl, Ausbau im Doppelstück-Holzfass, Lagerung auf der Vollhefe bis zum August nach der Ernte
- Trinktemperatur:
- 10-14 °C
- Lagerfähigkeit:
- 10 Jahre+
- Erzeuger:
-
Dr. Bürklin-Wolf
Weinstraße 65 , 67157 Wachenheim
Pfalz, DE