2020 Touraine Amboise

Le Buisson Chenin Bonnigal-Bodet

Limeray / Loire / FR

32,82 €
Größe: 0,75L ( 43,76 €/L), inkl. MwSt. / zzgl. Versand
Enthält Sulfite
Abbildung und Etikett sind beispielhaft

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Artikeldaten

Rebsorte(n):
Chenin Blanc
Boden:
Böden mit hohem Feuerstein- und Kalkanteil
Weinberg:
junge Reben aus einer Parzelle mit Südausrichtung
Abfüllung:
Erzeugerabfüllung
Flaschengröße:
0,75 Liter
Alkoholgehalt:
14,0% vol.
Vergärung:
spontan mit Naturhefen
Ausbau:
Handlese in kleine Kisten, manuelle Selektion, dann wird direkt gepresst, 12-monatiger Ausbau in nicht getoasteten, sondern gedampften 225- und 620-Liter-Fässern auf der Feinhefe, die malolaktische Gärung wird unterbunden
Lagerfähigkeit:
über 15 Jahre
Erzeuger:
Bonnigal-Bodet , 37530 Limeray
Loire, FR

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