Hermannsberg

Anbau

Weinberg

Terroir

ausschließlich Weinberge in vom VDP als Große Lagen klassifizierten Lagen, überwiegend Steillagen
Altenbamberger Rotenberg: Porphyrverwitterungsböden, rotliegender Sandstein und Tonschiefer im Untergrund, darüber karger Oberboden mit hohem Steinanteil
Niederhäuser Hermannsberg: Tonschiefer im Untergrund, darüber Lösslehm und eingebrachter Melaphyr
Niederhäuser Kertz: teilweise terrrassierte, steile Südlage, Vulkanverwitterungsgestein mit Porphyr, zum Teil schwarzgründiger Schiefer, hoher Feinerdeanteil
Niederhäuser Steinberg: harter, gelblich-weißer Porphyrit mit karger Lössauflage, hoher Steinanteil
Schlossböckelheimer Kupfergrube: vulkanische Eruptivegestein, Melaphyr, von eingebrachtem Carbonschiefer überdeckt
Traiser Bastei: Rhyolithgeröll, steinig-grusiger Lehm, hoher Steinanteil

Keller

bei den trockenen Rieslingen bis zu 18 Stunden Maischekontakt
Verzicht auf jegliche Schönungen
bei den Großen Gewächse wird aktuell darauf hingearbeitet, dass sie erst nach zwei Jahren in den Verkauf kommen

Stilistik

eindringliche, komplexe Riesling, deutlich von mineralischen und rauchigen Noten geprägt

Fachpresse

Eichelmann 2017: 16 Weine zwischen 85 und 94/100
Falstaff Wein Guide 2017: “Der Aufwärtstrend hält an in der ehemaligen staatlichen Weinbaudomäne.”, 12 Weine zwischen 87 und 96/100
Gault Millau 2017: „Karsten Peter gelingt es zunehmend, das enorme Potential der berühmten Lagen zu erschließen.“, 19 Weine zwischen 85 und 97/100
The Wine Advocate 223: 7 Weine zwischen 86+ und 91/100
The Wine Advocate 228: 17 Weine zwischen 86 und 100/100

Produkte dieses Erzeugers

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