Sous le Manteau L'Ovni Rosé Domaine des Amiel

Artikeldaten

Rebsorte(n):

Merlot, Grenache Blanc, Clairette Rose, Cabernet Sauvignon

Bio:

zertifiziert BIO
FR-BIO-01

Biodynamische Präparate:

ja

Öko-Anbauverband:

Demeter

Abfüllung:

Erzeugerabfüllung

Flaschengröße:

0,75 Liter

Alkoholgehalt:

13,5% vol.

Schwefelmenge:

nur wenig zugesetzter Schwefel

Vergärung:

spontan mit Naturhefen

Ausbau:

Handlese, Merlot, Grenache Blanc und Clairette Rose aus Direktpressung, cuvéetiert mit einer Saignée von Merlot und Cabernet, 6-monatiger Ausbau im Tank, ungeschönt, unfiltriert, geringe Schwefelgabe

Besonderes:

unfiltriert

Trinktemperatur:

6-8°C

Lagerfähigkeit:

3 Jahre+

Erzeuger:

Domaine des Amiel , 34290 MONTBLANC
Languedoc-Roussillon, FR