Herrgottsacker Riesling Seckinger

Artikeldaten

Rebsorte(n):

Riesling

Boden:

Lehm bis lehmiger Sand, stellenweise mit Geröllen, sandige Tone und vereinzelt Kalkstein

Weinberg:

aus dem Deidesheimer Herrgottsacker

Bio:

zertifiziert BIO

Abfüllung:

Erzeugerabfüllung

Flaschengröße:

0,75 Liter

Alkoholgehalt:

12,5% vol.

Schwefelmenge:

nur wenig zugesetzter Schwefel

Vergärung:

spontan mit Naturhefen

Ausbau:

teilweise Ganztraubenpressung, teilweise Maischestandzeit, langer Ausbau auf der Hefe, minimale Schwefelung vor der Füllung

Besonderes:

unfiltriert

Trinktemperatur:

10-12°C

Erzeuger:

Seckinger
Pfalz, DE