La Manina Manincor

Artikeldaten

Rebsorte(n):

Weißburgunder, Sauvignon Blanc, Chardonnay

Bio:

zertifiziert BIO
IT-BIO-013

Biodynamische Präparate:

ja

Abfüllung:

Erzeugerabfüllung

Flaschengröße:

0,75 Liter

Alkoholgehalt:

13,0% vol.

Vergärung:

spontan mit Naturhefen

Ausbau:

6-stündige Maischestandzeit, Gärung im Eichenfass und im Edelstahltank, 6-monatiger Ausbau auf der Feinhefe

Trinktemperatur:

10-12 °C

Erzeuger:

Manincor
S. Guiseppe al Lago 4 , 39052 Kaltern
Südtirol, IT