2020

Hard Chardonnay Ziereisen

Efringen-Kirchen / Baden / DE

28,74 €
Größe: 0,75L ( 38,32 €/L), inkl. MwSt. / zzgl. Versand
Enthält Sulfite
Abbildung und Etikett sind beispielhaft

Bewertungen

Artikeldaten

Rebsorte(n):
Chardonnay
Boden:
Kalkverwitterungslehm über Kalkfels, stellenweise mit Löss überdeckt
Öko-Anbauverband:
ohne
Abfüllung:
Erzeugerabfüllung
Flaschengröße:
0,75 Liter
Alkoholgehalt:
12,5% vol.
Vergärung:
spontan mit Naturhefen
Ausbau:
selektive Handlese, Maischestandzeit, Vorklärung durch natürliche Sedimentation, Vergärung und langer Ausbau mit BSA auf der Feinhefe in 600-Liter-Holzfässern aus heimischer Eiche (Büttnerei Assmann), Batonnage, keinerlei Schönung
Holzaromen vom Fassausbau:
ja
Besonderes:
unfiltriert
Trinktemperatur:
12-14 °C
Lagerfähigkeit:
8 Jahre+
Erzeuger:
Ziereisen
Markgrafenstrasse 17 , 79588 Efringen-Kirchen
Baden, DE

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