Gewürztraminer Sven Leiner

Artikeldaten

Rebsorte(n):

Gewürztraminer

Boden:

Lehm-Löss Boden mit geringem Kalksteinvorkommen

Bio:

zertifiziert BIO
DE-ÖKO-022

Biodynamische Präparate:

ja

Öko-Anbauverband:

Demeter

Abfüllung:

Erzeugerabfüllung

Flaschengröße:

0,75 Liter

Alkoholgehalt:

12,5% vol.

Schwefelmenge:

nur wenig zugesetzter Schwefel

Vergärung:

spontan mit Naturhefen

Ausbau:

selektive Handlese, 30% Beerenanteil im Holzfass mit natürlicher Hefe vergoren und ein Jahr zusammen gelagert, zurückhaltend geschwefelt und schonend, unfiltriert abgefüllt ,ohne Einsatz jeglicher Schönung/Behandlungsstoffe

Besonderes:

unfiltriert

Trinktemperatur:

14-16° C

Erzeuger:

Sven Leiner , 76831 Ilbesheim
Pfalz, DE