2020 VDP.Große Lage

Steingrubenberg Chardonnay GG Salwey

Oberrotweil / Baden / DE

39,00 €
Größe: 0,75L ( 52,00 €/L), inkl. MwSt. / zzgl. Versand
Enthält Sulfite
Abbildung und Etikett sind beispielhaft

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Artikeldaten

Rebsorte(n):
Chardonnay
Boden:
Vulkanverwitterungsgestein, teilweise mit Löß-Lehm durchzogen, skelettreich
Öko-Anbauverband:
ohne
Abfüllung:
Erzeugerabfüllung
Flaschengröße:
0,75 Liter
Alkoholgehalt:
12,5% vol.
Vergärung:
spontan mit Naturhefen
Ausbau:
selektive Handlese, Gärung und Ausbau mit langem Vollhefelager im großen Holzfass
Holzaromen vom Fassausbau:
ja
Besonderes:
unfiltriert
Trinktemperatur:
10-14 °C
Lagerfähigkeit:
8 Jahre+
Erzeuger:
Salwey
Kirchweg 11 , 79235 Oberrotweil
Baden, DE

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