BASISSEMINAR WEISS
WEISSWEIN IM SPIEGEL VON REBSORTE/HERKUNFT/WINZER
Mi. 30.09.2026 | Weinrefugium Mannheim
18.30 Uhr bis 21.30 Uhr
Regulärer Preis:
59,00 €
Versandkostenfrei
verfügbar
Hersteller:
Weinrefugium
ÜBER DIE VERANSTALTUNG
In diesem dreistündigen Weinseminar geht es um einen fundierten, aber alltagstauglichen Umgang mit echten Weinen und nicht um unnötiges Fachwissen über Anbaugebiete und Rebsorten, nicht um die unzähligen, beschreibenden Adjektive von Weinaromen, die auch wir langweilig finden. Echt sind Weine dann, wenn hochwertige Trauben durch kompetentes Handwerk ohne biochemische Manipulationen verarbeitet werden. Nur dann haben sie „einen wahren Kern“, wie es der legendäre Pfälzer Kellermeister Hans Günter Schwarz einmal formulierte. Rebsorte, Herkunft und Winzer verbinden sich darin zu einer charakterstarken Einheit, die im Gedächtnis bleibt.
Wir verkosten acht Weißweine mit einem wahren Kern aus acht verschiedenen Rebsorten. Dabei analysieren wir gemeinsam die Charakteristika von Duft, Geschmack und Mundgefühl.
Unser Anspruch ist, zugleich inhaltsreich und nachvollziehbar vorzugehen. Ob das gelungen ist, wird sich dann zeigen, wenn wir euch zum Abschluss einen der vorgestellten Weine als Blindprobe ein zweites Mal einschenken. Dann wollen wir nämlich von euch wissen, welchen der acht Weine ihr im Glas habt. Für dieses Seminar braucht Ihr weder Weinwissen noch umfangreiche Verkostungserfahrung. Einzige Voraussetzung ist Interesse an handwerklich vinifizierten Weinen, die sich vom üblichen Mainstream unterscheiden und am Erleben der eigenen Sinne.
Adresse:
Seckenheimer Str. 19, 68165 Mannheim, Weinrefugium Mannheim
59,00 € | Darin enthalten sind alle Weine des Abends, Brot und Mineralwasser