NO INTERVENTION WINES
nur trauben, sonst nichts
Wohl kein anderes Thema hat in der Weinwelt in den vergangenen Jahren für mehr Aufmerksamkeit, mehr kontroverse Diskussionen und auch mehr spannende Geschmackserlebnisse gesorgt als das Thema Naturweine. In Frankreich nennt man sie auch gerne Vins Libres oder Vins Vivants, auf Englisch auch low- oder no-intervention-wines. Alle Begriffe meinen letztendlich dasselbe: Es geht um Weine aus biologischem oder biodynamischem Anbau, die mit natürlichen Hefen vergoren und denen im Keller nichts entzogen und nichts von den Zaubermitteln der modernen Weinindustrie hinzugefügt wird, die ungeschönt, unfiltriert und ohne Schwefelzusatz abgefüllt werden. Dadurch unterscheiden sich die Weine im Geschmack und auch im Mundgefühl deutlich von konventionell hergestellten Weinen. Allerdings ist bei weitem nicht alles, was als Naturwein bezeichnet wird, gelungen. In den besten Fällen erschließen sich bei den Naturweinen aber völlig neue Geschmacksdimensionen, im besten Fall handelt es sich um hochindividuelle Weine, die unglaublich viel Trinkspaß bieten und hervorragende Speisenbegleiter sein können. Weine, die der absolute Gegenentwurf zu in industriellem Maßstab hergestellten, gesichts- und identitätslosen Massenweinen sind. Wir haben alle unsere Naturweine ohne Schwefel sorgfältig verkostet und stellen hier eine spannende Auswahl vor, von der wir begeistert sind.
Inhalt 75 cl (27,87 €* / 100 cl)
Inhalt 75 cl (33,20 €* / 100 cl)
Inhalt 75 cl (22,53 €* / 100 cl)
Inhalt 75 cl (24,67 €* / 100 cl)
Inhalt 75 cl (33,33 €* / 100 cl)
Inhalt 75 cl (17,20 €* / 100 cl)
Inhalt 75 cl (18,53 €* / 100 cl)
Inhalt 75 cl (46,67 €* / 100 cl)
Inhalt 75 cl (52,00 €* / 100 cl)
Inhalt 75 cl (53,20 €* / 100 cl)
Inhalt 75 cl (42,67 €* / 100 cl)