Secco von Wiesen alkoholfrei

Entdecken Sie den Secco von Wiesen alkoholfrei von Von Wiesen – Jetzt bequem online bestellen und Genussmomente erleben!

HESS. BERGSTRASSE | DEUTSCHLAND

VON WIESEN

naturnah

alkoholfrei

16,00 €

Inhalt 75 cl (21,33 € / 100 cl)

verfügbar

Hersteller: Griesel & Compagnie

enthält sulfite | abbildung und etikett sind beispielhaft

OPTIMALER GENUSS

Gabriel-Glas StandArt | Zalto Weißwein Glas | Trinktemperatur: 6-8°C

UNSERE VERKOSTUNG

Die Obstschaumweinmanufaktur von Wiesen aus Bensheim an der Hessischen Bergstraße hat mit dem Eisenkraut & Quitte ein tolles Einstiegsprodukt in die fabelhafte Welt der Proxies erzeugt. Neben zwei Dritteln Kräutertee aus Eisenkraut und etwas Quittensaft wird hier fermentierter Knollensellerie und Hopfen eingesetzt. Der Quittensaft bringt etwas Frucht, aber eben auch eine belebende Säure und leichte Bitternoten, die vom Hopfen mitgetragen werden. Wer sich fragt, welche Rolle der Knollensellerie in dieser Cuvée hat: Es ist die Prise Salz, die wie in vielen leicht süßen Gerichten genutzt wird, um Balance im Endprodukt herzustellen. Wer das einmal probiert, erschmeckt sofort die Genialität, die hinter dieser Cuvée steckt.

Produktinformationen "Secco von Wiesen alkoholfrei"

Secco von Wiesen Eisenkraut & Quitte Von Wiesen 0 Alkoholfrei

Griesel & Compagnie

deutschland / hessische bergstraße

Sekthaus Griesel & Compagnie

„Sekterzeuger des Jahres“ 2019, 2022 und 2023 Vinum Sekt Award

Gerade mal 2013 hat die Unternehmerfamilie Streit Griesel & Compagnie, die erste Sektmanufaktur an der Hessischen Bergstraße, gegründet, 2015 kamen die ersten Sekte von Niko Brandner, der frisch von seinem absolvierten Weinbaustudium als Betriebsleiter und Kellermeister engagiert wurde, auf den Markt. In dieser kurzen Zeit ist es Brandner, der unter anderem bei Deutschlands Sektmacher Nr. 1 Volker Raumland in die Lehre ging, bereits gelungen, Griesel unter den besten deutschen Schaumweinerzeugern zu etablieren. Das kommt nicht von ungefähr. Bei seinen handwerklich, in kleinen Auflagen hergestellten Sekten geht Brandner keine Kompromisse ein und achtet auf jedes Detail: Die Trauben für die Sektproduktion werden ausschließlich von Hand gelesen, die Gärung in Barriques oder in Tonneaux unterschiedlicher Größe erfolgt mit natürlichen Hefen, die Grundweine werden ohne Schönung und Filtration ausgebaut, nach einem langen Hefelager erfolgt nur eine niedrige oder gar keine Dosage und wenn geschwefelt wird, dann nur minimal. So entstehen vielschichtige, spannende, manchmal puristische, immer präzise und elegante Sekte, die jetzt schon für viel Furore in der deutschen Sektszene sorgen, aber ihr ganzes Potential so recht erst in den nächsten Jahren ausspielen werden.

Produzent Von Wiesen GmbH & Co. KG, Grieselstr. 34, DE-64625 Bensheim

NÄHRWERTE

Knollenselleriesaft durch milchsaure Gärung frischer Selleriestücke in Salzlake gewonnen, mit Tee aus Eisenkraut, Quittensaft und Hopfen versetzt.

Zutaten: Kräutertee aus Eisenkraut 66 %, Quittendirektsaft 30 %, KNOLLENSELLERIESAFT 3 %¹, Zitronensaft ,Hopfen, Salz, Kohlensäure, Ascorbinsäure

Kohlensäurehaltiges Fruchtsaftgetränk Quitte Fruchtgehalt 30%

Nährwerttabelle pro 100 ml

Brennwert: 12 kcal/46 kJ

Fett: < 0,5 g

davon gesättigte Fettsäuren: <0,1 g

Kohlenhydrate 2,6 g

davon Zucker 2,6 g

Eiweiß < 0,5 g

Salz 0,1 g

Secco von Wiesen alkoholfrei

Beschreibung

Produktinformationen "Secco von Wiesen alkoholfrei"

Hersteller

Griesel & Compagnie

deutschland / hessische bergstraße

Sekthaus Griesel & Compagnie